Hühnchen Curry
Stats
| Was | Wert |
|---|---|
| Zeit | xx Min |
| Menge | xx Personen |
Rezept
Einkaufen:
- 700g Putenbrust (geschnetzeltes)
- 300g Champignons
- 200g geriebener Gouda
Ggf. schon vorhanden:
- 1,5L Gemüsebrühe
- 100g Reis
- 2x Knoblauchzehen
- 15g Olivenöl
- 10g Rappsöl
Gewürze:
- 5g Salz
- 5g Pfeffer
- 5g Curry
- 10g Zucker
- 10g Mehl
- Gemüsebrühe, Wasser und Reis in Topf geben und kochen.
- Knoblauch fein hacken, Putenbrust in schmale Streifen schneiden und zusammen in Öl anbraten.
- Champignons in feine Scheiben schneiden und in olivenöl anbraten (deckel drauf).
- Putenbrust in den Topf mit der Gemüsebrühe geben und etwas Mehl, Zucken, Pfeffer, Curry und Salz hinzugeben.
- Champignons ebenfalls dazugeben sodass nun alles in einem Topf ist.
- Geriebenen Gouda dazugeben und alles zusammen köcheln lassen.
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